蜜棗＼印度棗＼泰國＂蘋果＂

多年前在臺灣嘗過青蜜棗，
那爽脆的口感讓我不直覺一粒接一粒的吃。
直到現在自己務農，
在找大馬是否適合栽種。
在大馬蜜棗一般是居家果樹，
以馬來人栽種較多。
蜜棗在大馬另一名稱為暹邏蘋果（epal Siam），
或馬文稱為 Buah Bidara。

從以上照片可確定青蜜棗適合在大馬生長。

終於在常光顧的苗圃找到泰國品種青蜜棗，
與苗圃老闆談起，
這青蜜棗果苗是通過特別管道進入大馬！！
因為果苗與泥土一起進入馬來西亞
（北部與泰國臨近的玻璃市 Perlis）。

第一批共買了20棵泰國青蜜棗樹苗，
如果試種成功，
會再增加青蜜棗數量。

剛種的泰國青蜜棗，
希望能快高長大，
結出碩大的果實！

註：－
青蜜棗果實照片引用至以下部落格：
http://salamisimon.blogspot.com/2012/02/jom-intai-epal-bidara.html

菠蘿蜜與尖不辣的成長

菠蘿蜜在大馬是普遍栽種在屋旁的居家果樹，
近幾年，菠蘿蜜的商業價值也逐漸受到重視。
菠蘿蜜是粗生粗長的果樹，
對泥土的要求不高，
照顧也容易，
是非常適合有機或自然農法栽培。

J33品種

一旦根部深入泥土，
菠蘿蜜就開始茁壯生長。

在大馬，
菠蘿蜜品種蠻多的。
最常栽種的是J33及Mastura品種。

Mastura品種

尖不辣與菠蘿蜜同科，
葉子與果實與菠蘿蜜不一樣。
尖不辣葉子尖且多絨毛，
果實較小，果肉也軟。

栽種沒有捷徑，
只能等待。。。。。。。還有天時、地利的配合。

五月栽種記錄

進入五月，完成了兩種果樹栽種 － 蕃石榴及人參果 （ciku）。
但還有長長的果樹名單待栽種，
也在繼續尋找一些＂心水＂水果。。。。。。。無花果、藍莓、蜜棗、枇杷等。
終於找到蜜棗，
還在尋尋覓覓無花果、藍莓及其他！

五月果樹栽種名單：－

a）菠蘿蜜 Mastura 品種
b）菠蘿蜜 J33 品種
c）菠蘿蜜 泰國紅肉 品種
d）貓山王榴蓮
e）Dokong
f）Dokong Terengganu
g）接種蜜棗（泰國）
h）鑽石龍眼（longan berlian）
i）紅毛榴蓮
j）酪梨

在尋尋覓覓果苗中，
發覺印尼有好多我想要的果樹，
但在大馬卻難找到！！
是馬來西亞人欠缺開拓勇氣，
還是。。。。。。。。。

大馬常見菠蘿蜜品種

近幾年，菠蘿蜜成為＂紅牌＂水果，
尤其是＂蜜糖＂菠蘿蜜品種（Nangka Madu）。
早期有＂錢＂見的農民因為菠蘿蜜賺了一桶桶金！！

喜歡菠蘿蜜強烈的香味，
果肉爽口，香甜。
是與榴蓮一樣無法暗藏的水果。
或許會成為下一個酒店水果禁單之一。


菠蘿蜜 J33 品種
－ 目前最＂夯＂的菠蘿蜜品種，是大多苗圃主打苗種。
－ 在馬文稱為 Tekam Yellow，品種代號J33
－ 果肉金黃色，爽口
－ 果實橢圓形，重量可達30公斤

－ 繼貓山王榴蓮，另一大量出口到中國的水果。
－ 栽種後，大約2-2.5年開始結果


菠蘿蜜 Mastura 品種
－ 由理科大學花了16年時間才有的改良的品種
－ 栽種後18個月開始開花
－ 結果可達40公斤
－ 金黃橙色
－ 果實較少乳汁
－ 此品種目前是大馬農業局大力推廣的品種
－ 聽苗圃老闆說，此品種多用於果乾製作

－ J33 與 Mastura 品種的差別在於葉子
－ J33 葉子長形，而且Mastura則圓形


菠蘿蜜 泰國紅肉 品種
－ 泰國品種，果肉為橘紅色
－ 味道不詳，本地少見
－ 葉形與 Mastura 相似，只是葉子較小

收獲 － 苦瓜、黃豆

在眾多試驗栽種的蔬菜中，
苦瓜算是比較適合栽種之一。

第一次栽種時是去年年尾，
蟲害特別嚴重。
這次大約於二月中播種，
蟲害問題反而不大！！
收成的苦瓜重約 240g，
只有8寸長。
比起普通種植法的苦瓜真是小巫見大巫！！

老媽子把它一分為二！

變成一道美味佳餚。。。。。。苦瓜炒蛋！！

自然農法注重採種，
苦瓜種子供下次用。

黃豆是為了改善土壤，
第一次栽種，
蟲害嚴重。
也因為没澆水，
長的不理想。
結出的黃豆更是。。。。。。。。＂微型＂！

第一代黃豆會再種回同樣地點，
不知第二代會是。。。。。。。。。。