2012年12月31日星期一

絲瓜情緣

栽種絲瓜是個偶然的緣分!
在店后巷發現瓜類苗,
好奇心驅使將它小心挖出移植在小盆裡。
細心照顧幾天後,
這棵幼苗開始長出兩篇葉子!
於是問老媽子這棵是甚麼瓜類,
老經驗就是老經驗,
老媽子一看就認出是絲瓜,
等絲瓜長出四篇葉子後將它移植到農場裡。
定植幾天後開始施有機肥,
絲瓜根系發達,
很快就開始攀爬了。。。。。
剛好雨季也開始,
正好讓喜歡濕潤的絲瓜發奮向上!
絲瓜開雌花先開不見雄花蹤影,
開花不結果!
當雌雄花齊開時也是結果時。

栽種絲瓜的過程,
發覺螞蟻喜歡在絲瓜葉子上"遊蕩"!
後來發現絲瓜葉上有類是"葉瘤",
螞蟻喜歡在這些"葉瘤"逗留!
或許這些"葉瘤"會釋放甜汁吸引螞蟻逗留,
這也許也是絲瓜自我保護的機製!
吸引螞蟻成為巡警,
保護害蟲侵害!

絲瓜一天天長大,
原來機緣發現的絲瓜屬於長型絲瓜,
味道較圓筒絲瓜遜色。
絲瓜太老就不適合當菜,
只能做菜瓜布!

採了嫩絲瓜給老媽子當菜,
絲瓜炒瘦肉味道還不錯!
自己栽種吃的安心也甜心!








2012年12月12日星期三

南瓜。。。難瓜!?

栽種南瓜始於老媽子從菜市場買的南瓜!
老媽子特地留南瓜子讓我試試栽種,
第一次栽種,
採取直接播種栽種。
在沒常常澆水下只有一棵成功長大!
因為只有一棵,
所以細心照顧。
但沒用心防範果蠅,
讓一朵朵南瓜花殞落。。。。。
還好有一朵南瓜花躲過果蠅蹂躪,
順利結果成功!!
收成後再播種。
這次先行育苗,
成功率還不錯!
一顆種子。。。衍生無限!
有了第一次經驗及老媽子的提醒,
這次讓果蠅與南瓜玩抓迷藏!
讓南瓜躲在枯葉裡,
希望有好收成!!




2012年12月10日星期一

農業趨勢

一頭栽進有機農耕,
讓自己一年多來在思考有機趨勢!
近年有關食品安全的課題,
一直在延燒。。。到蔬果農藥、硝酸鹽超標!
有機農耕是大勢所趨!!??
縱觀有機農耕的不確定因素太多,
最主要還是產量不能達標!!
反而無土栽培加生物科技,
才是農業大趨勢。。。。。。
無土栽培不再需要土地,
蔬果的生產也能"工廠化",
蔬果的生產一律"SOP",
不再看天吃飯!
細胞組織栽培蔬果幼苗,
幼苗再由無土栽培!
蔬果所需的養分也有標準化!
蔬果的酸甜苦辣來自營養液裡微量元素的控制!
蔬果也不再需要太陽來進行光合作用,
一切有LED燈控制!
蔬果生產不再有季節,
蔬果生產工廠化!!
當蔬果離開了泥土與陽光,
生產出來的還有"生命"?
農業行為只剩下"產品"?
化學營養液是否等同畜牧業的長肉濟/生長激素??